日期:2023-03-26 00:59:50 来源:互联网
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欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。怎样做鱼好吃,鱼的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将鱼清理干净,去除内脏、鱼鳞和鳃,清洗干净,用厨房纸吸干鱼身上的水分,大蒜去皮,洋葱切成小块。鱼必须洗净,不带血。
2、烧热炒锅,加入少许食用油,用斜刀把鱼身两边切开,把炒锅放大,两面都用油煎。
3、用锅底剩下的油把大蒜和洋葱一起炒。
4、鱼两面煎好后,煮料酒和酱油,再加入姜粉和一勺蚝油。
5、最后倒入一大碗开水,将鱼籽和鱼泡放入锅中,大火烧开,转中火炖。
6、鱼炖好后,加入冰糖两个,大火收汁,然后出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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